常見問題
家禽是指人工豢養的鳥類動物，一般為雉科和鴨科動物，如雞、鴨、鵝等，也有其他科的鳥類如鴿、鵪鶉和各種鳴禽的。通常是以卵、肉、羽毛等的生產為目的的，但也有為玩賞用而飼養的。
1、雞：雞是一種家禽，家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。
2、鴨：鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱，或稱真鴨。鴨的體型相對較小，頸短，嘴大。腿位于身體后側，步態搖搖擺擺。鴨性情溫馴，叫聲和羽毛顯示出性別差異。
3、鵝：食草禽，全身都是寶，羽毛是富貴華麗的服裝，鵝肝是高等餐桌的美味，鵝肉營養豐富、脂肪是單一不飽和脂肪酸。
4、鴿：鴿，一種十分常見的鳥，世界各地廣泛飼養，鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱。我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種，而且是家鴿，家鴿中常見的是信鴿，主要用于通訊和競翔。
5、鵪鶉：鵪鶉體型較小而滾圓，羽色多較暗淡，通常雌雄相差不大。主要吃雜草種子、豆類、谷物及漿果、嫩葉、嫩芽等，夏天吃大量的昆蟲及幼蟲，以及小型無脊椎動物等。
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